Gemüse

Aufsteller an heissen Tagen

Kalte Gurkensuppe

Samstag der 27.7.2013 war ziemlich heiss. Ich glaub da sind wir einer Meinung. Ausgelaugt von der Sonne, den ganzen Tag keine Abkühlung, ständig in der Stadt unterwegs, kam dann die aufstellende Rettung. Ich habe eine Kalte Gurkensuppe serviert bekommen, die mir meine Lebensgeister zurück brachte. Der Dame die mir diese servierte bin ich zutiefst dankbar. Und so wird sie gemacht. Geht ganz easy.

Genussvoll und doch nicht oft gegessen

Leberkäse: ein leckerer Allrounder in der Küche

Als absoluter Klassiker gilt Leberkäse in der österreichischen, deutschen und Schweizer Küche. In Deutschland ist es vor allem der Süden, in dem diese Brühwurst in keinem Kühlschrank fehlen darf. Denn die Geniesser schätzen Leberkäse nicht nur kalt zum Frühstück oder zur Brotzeit, sondern auch für die schnelle Küche. Für den Fall, dass die Küche nicht kalt bleiben soll, aber nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, hat jeder Hobbykoch mindestens ein Leberkäse Rezept parat.

Alles eignet sich

Urban Gardening zum Zweiten

Wir fordern Kräuter, Spinat und Kürbisfür alle! Auch für diejenigen unter uns, die kein bisschen Land zum bewirtschaften besitzen.

Urban Gardening

Leicht gemachter Garten im dritten Stock

Wie schön es ist, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten zu ernten, wissen in der Regel nur jene, die eben einen eigenen Garten haben. Also nicht Hinz und Kunz mit kleiner Terasse im dritten Stock. Aber hoppla, es gibt Wege! Wer da ein bisschen mutig ist, der kriegt das original Gartenbeet-Feeling 2.0 bald auch auf dem eigenen Balkon hin.