Genuss pur

Schokolade richtig geniessen

Schokoladenfeinschmecker kauen die Schokolade nicht, sondern geniessen diese schmelzend.

Und so machen es die Feinschmecker: Lassen Sie ein Stück Schokolade kurz auf Ihrer Zunge ruhen, um sie anschliessend an Ihrem Gaumen zu kleben. Mit der Zunge kitzeln Sie nun die Schokolade, so dass sie ganz langsam schmilzt. Gelichzeitig werden die wunderbaren Gerüche der Schokolade freigesetzt. Tief einatmen und geniessen.

Gute Schokolade hat einen langen Atem. Das heisst, Sie spüren die Aromen noch nachdem Sie die Schokolade genossen haben. Bevor Sie die andere Tafel kosten, trinken Sie zwischendurch etwas Wasser, um den Geschmack zu neutralisieren.